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氣調(diào)冷庫案例

2021-06-21 12:00:00
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氣調(diào)冷庫案例
詳細(xì)介紹：

氣調(diào)庫貯藏效果

1 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

2 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期。


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