蘇州小型冷庫
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速凍冷庫

2021-06-18 12:00:00
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速凍冷庫
詳細介紹：

速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。

速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。


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