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冷庫保鮮技術(shù)是一種通過控制溫度、濕度和氣體成分等環(huán)境條件來延長食品、藥品和其他易腐物品的儲存時間的技術(shù)。以下是冷庫保鮮的幾種主要技術(shù):1.溫度控制冷藏:一般將溫度保持在0°C至10°C之間,用于儲存水果、蔬菜、乳制品、肉類等需要低溫但不需