果蔬保鮮庫主要分為兩種情況，一種為氣調(diào)庫，另一種為冷藏庫，果蔬保鮮庫如果選擇是氣調(diào)還是普通冷藏，這里我們來分析一下冷藏庫和氣調(diào)庫的性價比，幫助需要建造果蔬保鮮庫的客戶作參考使用。
氣調(diào)庫與冷藏庫性價比:
1.用途
氣調(diào)貯藏室當(dāng)今先進的果蔬保鮮貯藏方法。冷藏庫只能是傳統(tǒng)意義上的冷藏室。
2.保鮮周期
氣調(diào)庫的保鮮周期相比較冷藏庫來說要長，氣調(diào)庫利用已知果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好的保持果蔬的新鮮度和商品性。
3.延長貨架期
由于氣調(diào)庫的作用，果蔬出庫時處于休眠期，可以延長水果的貨架期，方便進行長期運輸。
4.成本造價
氣調(diào)庫的造價要遠遠高于冷藏庫，一般成套的氣調(diào)設(shè)備價格低在十幾萬左右，相比較小型氣調(diào)庫來說，氣調(diào)設(shè)備的造價占比較大，不太適合選用氣調(diào)庫進行保鮮貯藏.
5.建造施工工藝
氣調(diào)庫在原有普通保鮮庫的標(biāo)準(zhǔn)上增加了氣密性等要求，施工工藝更加嚴(yán)格，施工成本增加。
